江南春米業講解大米的成分組成

　　為了能夠實現我們在日常生活中，進行正常的工作，我們是需要進行能量的補充的。我國作為農業大國，主食都是以粗糧為主，其中大米是比較常見的糧食了。但是大家進行這么久的大米飲食，對于糧食的了解還是知之甚少的。雖然能夠糧食能夠為我們的身體提供非常多的營養，但是大家卻對大米的成分組成還是存在著疑惑的，接下來就由江南春米業為大家進行這方面知識的講解。

　　大米蛋白質中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸比較好的配比模式，大米蛋白質的生物價(BV值)為77，蛋白質效用比率(PER值)為2.2(小麥為1.5，玉米為1.1)，蛋白質的可消化性超過90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質的營養價值高。

　　其品質可謂上乘，米粒均勻，色澤光亮，醇厚綿長，比較好吃的大米，芳香四溢。五常稻花香大米成飯食味 清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒我們精心篩選，我們依據我們由顆粒成色以及飽滿程度制定的篩選規定只選擇一批糧食中優良的30%-50%作為我們的產品原料。

　　我們的身體構造中，是有著非常多的蛋白質組成的，并且這些蛋白質都是有著非常巨大的作用的，而通過以上知識的了解，我們也是能夠了解到有機大米的很多部分都是由蛋白質組成的，不僅能夠實現我們人體的消化，也是能夠為我們人體蛋白實現大量原料的補充，對于大米成分組成就介紹到這了，希望以上的知識能夠對你有所幫助。